Vegetalismo
July 16, 2009
He dedicado más tiempo del que pensaba a leer o pensar sobre nuestros hábitos alimenticios y la ética de comer. Creo que todo podría resumirse con la respuesta que me dio el pensador norteamericano Theodore Roszak, que estudió fenómenos como la contracultura o la ecopsicología. He aquí su mortificante contradicción (no exenta de ironía, supongo): [...]
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